Siempre colaborando en proyectos, el chef Augusto Lima integra en su cocina los principios de la dieta mediterránea y los productos del Algarve. Participa en este momento en varios proyectos como consultor. Colabora también en el movimiento Slow Food Algarve y es profesor de cocina en la Escola Júlio Dantas, en Lagos, y en el IEFP de Portimão. Se puede afirmar que su cocina es apasionada y agridulce, que aprovecha las hierbas aromáticas y especias, y que, combinando la técnica con la creatividad, su único fin es compartir el resultado.